Cafe com leite

MATERIAL

1. Copo 
2. Cortiça 
3. Café frio 
4. Leite frio
5. Conta-gotas

COMO FAZER
1. Coloque o leite no copo. 
2. Ponha um pedaço de cortiça. 
3. Com o conta-gotas pegue o café e coloque em cima da cortiça cuidadosamente. 

O QUE ACONTECE
O café não se mistura com o leite. 

POR QUE ACONTECE? 
Por causa da tensão superficial, a superfície do leite fica mais resistente. Colocando o café cuidadosamente com o conta-gotas, a tensão superficial não se rompe, impedindo que o café se misture com o leite.